单选题：数据显示，2021年3月1日美元对人民币6.4754元，5月1日，1美元对人民币是6.4565元。这一汇率的变化说明()

A.外汇汇率在升高，美元升值，人民币贬值

B.外汇汇率在跌落，美元贬值，人民币升值

C.外汇汇率在升高，美元贬值，人民币升值

D.外汇汇率在跌落，美元升值，人民币贬值

【答案】B

【解析】

第一步，本题考查国际经济知识。

第二步，货币外汇汇率，是以本国货币来表示外国货币的价格，其高低最终由外汇市场决定。题干中，原本为1美元兑换人民币6.4754元，现在变为1美元兑换人民币6.4565元，这说明人民币升值，美元贬值，那么美元对人民币外汇汇率跌落，人民币对美元本币汇率升高，即外汇汇率在跌落。

因此，选择B选项。