公共基础知识考点:科技之细菌门
海南事业单位考试 | 2017-05-25
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公共基础知识考点:科技之细菌门
1.一般特征和分类
细菌是微小的单细胞植物，有细胞壁(无纤维素)，但没有细胞核，与蓝藻相似属于原核生物。绝大多数细菌不含叶绿素(紫细菌含有细菌叶绿素)为异养植物。有的细菌(如硫细菌、铁细菌等)是自养的，能利用CO2及化学能自制养料。细菌通过细胞分裂进行繁殖，没有有性生殖;有的可以形成芽胞渡过不良环境，待环境适宜时重新发育成一个细菌。
细菌的分裂繁殖速度很快，在外界条件适宜时，20-30分钟可以分裂繁殖一次，一天24小时可以繁殖47-71代，所以细菌传播的疾病速度快，有时难以控制。
芽孢细胞壁加厚，内部代谢降低，能够非常有效的抵抗外界不良条件——低温、高温、干旱。有的芽孢在-253℃下不死，或在100℃下30分钟不死，或在非常干旱的环境中不死。所以医疗和科研中的灭菌、消毒的要求就比较严格。
细菌在形态上可以分为三种基本类型
球菌：细胞为球形或半球形，直径在0.5-2um的范围，无鞭毛。
杆菌：细包呈杆棒状，长度在1.5-10um的范围，在生活中的某一个时期生长出鞭毛，能够游动。
螺旋菌：细胞长而弯曲，略弯曲的称为弧菌，其形态又常因发育阶段和生活环境的不同而改变，在生活中的某一个时期生长出鞭毛，能够游动。
另外，放线菌类(Actinomycetes)也是细菌中的一类。其细胞为杆状，不游动，在某种生活情况下变成分枝丝状体，从细胞的结构看，它是细菌;从分枝丝状体来看，则像真菌，故有人认为它是细菌和真菌的中间形态。
从生活方式上，细菌有腐生细菌和寄生细菌两种类型。
腐生细菌占绝大多数，它们通过分解各种有机物(动物尸体、粪便，植物的枯枝落叶等等)，使其腐烂，从中取得有机碳作为养料。
寄生细菌种类和数量少，寄生于动植物体的活细胞内，靠吸取活细胞内的养分生活，并使植物和动物致病。它们从植物的气孔、伤口等处进入植物体的细胞;从动物的口腔、呼吸道及伤口等进入动物体的细胞。
目前已经发现的细菌种类约2000余种。分布很广，几乎遍布地球的各个角落、空气、水、土壤及生物体的内、外，一切物体的表面都有细菌存在。
2.细菌在自然界中的作用和经济意义
腐生细菌和其他腐生真菌联合起来，能把动、植物的残遗物(尸体、枯枝落叶和排泄物等)分解为简单的无机物，完成自然界的物质循环——矿化作用。所有的高等植物都不能直接消化纤维素，也不能直接吸收蛋白质。而这些物质是地球上数量最多的物质，只有通过多种腐生细菌的配合分解，才能变成简单的无机物——水、二氧化碳和氨，重新被植物体利用，重新进入生物循环。
根瘤细菌与一些植物尤其是豆科植物的根共生形成根瘤，可以把空气中的氮固定为含氮化合物，供给植物利用。
磷细菌能把磷酸钙、磷灰石、磷灰土分解为植物容易吸收的养分。硅酸盐细菌能促进土壤中的磷、钾转化为植物可以吸收的物质。
很多细菌是致病菌，可以使人、家畜、家禽致病，甚至危害生命，如伤寒杆菌、猪霍乱菌等。从狭义的或生产的观点，使生产受到损失。从种群角度说，加速了老弱个体的死亡，减少对食物的消耗、减少不良后代的产生等等，有利于种群的发展，是一种有益的自然选择。
细菌在化学工业、造纸、制革和炼糖等工业领域也广为应用。
在医药卫生方面，可以利用细菌生产多种药物，利用杀死的病原菌或处理后丧失毒力的活病原菌，制成各种预防和治疗疾病的疫苗和卡介苗。
有些放线菌能产生抗菌素。如链霉素、四环素、土霉素等，都是从放线菌类中提取出来的抗生素。
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